こんにちは 先日、水沢の太田食堂に初めてお邪魔しました ジャンボかつが名物の、水沢中学校そばのお店です。 私は「かつ丼」税込750円をオーダー。 衣はしっとり柔らかく、お肉はほどよい弾力❗️ やや「しない」感じです。 (標準語だと、弾力？硬いとはまた…